Vilijaanan innoittamana päätin kokeilla myös mustikka piirakoita. Tein osasta myös mansikkapiirakoita, kun sattui mansikoita olemaan pakasteessa.
Taikina:
125g margariinia
1,5 dl sokeria
n. 3 dl vehnäjauhoja
1 muna
Voitele peltinen muffinssivuoka (pienet kolot ).
Sekoita aineet keskenään ja painele taikina jauhokäsin vuokiin.
Täyte:
1prk rahkaa
1 muna
maun mukaan sokeria
mustikkaa ja mansikkaa
Sekoita rahka, muna ja sokeri keskenään. Jaa täyte kahteen astiaan.
Sekoita toiseen mustikat ja toiseen mansikat---->sekoita.
Nostele täytteet vuokiin.
Uuni 200 astetta.
Paista leivoksia n. 20-25 min kunnes leivokset ovat päältä kauniisti saaneet väri.
6 kommenttia:
Näyttää kyllä tosi herkulliselta, menevät varmaan kuin kuumille kiville.
Nam, ihania pikkupiirakoita!!
Hyviltä näyttää...juuri tänään äidin kanssa juteltiin ja sanoin kokeilevani mansikkaisia...äiti lupasi kokeilla puolukasta :)
Kerrassaan herkullisen näköisiä. Tää on paha homma ku näitä blogeja selailee... kaikkea tekis mieli maistaa... voi vaaka parka ;)
Herkullisilta näyttävät! Noita täytyisi kokeilla. Kokeiltavien lista on jo melkoisen pitkä, kun näitä blogeja selailee.;)
Todella herkullisen näköisiä!:)
Lähetä kommentti