Mansikkakakku

Onneksi kuvasta ei näy kakun pursotukset :) oli niiden kanssa aika suuria ongelmia. En saanut millään Flora vispistä tarpeeksi kovaa, että olisi saanut kunnon purostukset. En ehkä uskalla vatkata sitä tarpeeksi kauan....tai mistä lie johtunut. Yleensä olen tehnyt pursotuksen kuohukermalla ja sitä pitikin sitten juoksujalkaa hakea, jotta edes vähän saan pelastettua kakun ulkonäköä. No pääasia, että kakku oli kuitenkin ihan syötävää!

6 munan kakkupohja

6 munaa
2 dl sokeria
3 dl vehnäj + 1 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta

Täyte:
maitorahkaa
Flora vispiä
Sokeria
banaania
mansikkahilloa

Kostutus:
Juissi mehu

Päällä:
mansikoita ja kiille hillosokerista
Floravispiä sekä kuohukermaa :)
+ suklaa sydämet

Hyvä ja helppo pataruoka

Aineet:

Lanttu
Porkkana
Peruna
pippurimausettu kanasuikale
n 2 ½ dl vettä ja puolikas kanaliemikuutio.
pippuri ja suola.

Pilko porkkana ja lanttuu. Laita veteen ja keitä n. 10 min. Lisää perunat ja kanaliemikuutio.
anna kiehua hiljalleen kannen alla vielä n. 15 min. Lisää joukkoon paistettu kanasuikale.
Eli helppoa ja hyvää :)

Burritos

Täytteenä:
Kana suikaleita
kurkkua
tomaattia
salaattia
juustoa
Salsa Kania

Suklaabanaanikakku

150 g margariinia

2 dl sokeria

2 munaa

3 banaania

2 ½ dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 tl vaniliinisokeria

5 rkl kaakaojauhetta

Kuorrutus:

Tomusokeria

Suklaata

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat hyvin vatkaten. Sekoita keskenään kaakao, jauhot ja leivinjauhe. Soseuta banaanit haarukalla ja lisää ne taikinaan vuorotellen jauhojen kanssa. Paista kakku voidellussa ja korppujauheella jauhotetussa vuoassa, 175 astetta n 50 min.

Sulata suklaa ja laita jäähtyneen kakun päälle.

Vihdoin muutto ohi :)

Nyt on paikat jossain kunnossa muuton jäljiltä, ainakin kone on kiinni. Joten taas ollaan bloggaamassa mukana :)

kasvis-ja vihannes wokkia kanalla

Kaalia
porkkanaa
paprikaa
papuja

Suikaloit haluamasi määrä vihanneksia ja kasviksia wokkiin. Lisää pohjalle tilkka öljyä. mausta soijalla sekä mustapippurilla.

Paista kana paistinpannulla. kastikkeena Kania Salsa. Lisäkkeenä riisiä.

Mansikkapiirakka

Pohja:
100g margariinia
1 dl sokeria
1 muna
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
mansikoita
1 prk kermaviiliä
1 muna
½ dl sokeria
1 tl vaniliinisokeria

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää seokseen muna sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Painele taikina piirakkavuokaan, myös reunoille.
Levitä mansikat pohjalle. Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada seos mustikoiden päälle.
Paista 200 astetta n. 30 min.