Jauhelihapizza

Tulipa kerrankin tehtyä pitsaa jauhelihasta. En ole syönyt sellaista moneen moneen vuoteen ja kyllä se hyvältä maistuikin :)


Pitsapohja

Jauhelihaa
ananasta
tomaattia
punasipulia
juustoa

250 astetta n. 20 min.

Pizza

Tätä herkkua tulee joskus aina tehtyä. Tämä on meidän perheen lempipizza :) Aurajuusto tosin puuttuu mitä yleensä tähän laitamme. Pizzan kanssa tietenkin perussalaattia

Taikina:

2 dl vettä
1 pss kuivahiivaa
n. 2 rkl öljyä
Ripaus suolaa
n. 3-4 dl vehnäjauhoja

Täyte:

Pohjalle ketsuppia
2 prk Tonnikalaa
1 prk ananasta
1 sipuli
2 tomaattia
Juustoraastetta
Päälle oreganoa

Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon öljy ja suola. Lisää lopuksi vehnäjauhot ja vaivaa taikinaa kunnes takina on mukavan kimmoisaa, ei kuitenkaan liian kovaa. Anna taikinan nousta rauhassa kaksinkertaiseksi.

Kauli taikina uuninpellille. (tai taputtele käsin :) )
Levitä pohjalle ketsuppi ja muut täytteet.
Paista pizzaa 250 asteessa n. 20 min.