| Pohja: |
| 150 g | Flora leivontamargariinia |
| 1 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmunaa |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: |
| 1 l | Mansikoita_ |
| 300 g | raparperia |
| 0,5 dl | sokeria |
| 1 rkl | perunajauhoja_ |
| Tarjoiluun: |
| 2,5 dl | Flora vispiä |
| 2 rkl | sokeri |
Sekoita kaikki pohjan huoneenlämpöiset ainekset yhtä aikaa taikinaksi monitoimikoneessa. Vatkausajaksi riittää muutama minuutti. Taputtele taikina piirakkavuoan pohjalle. Viipaloi mansikat. Sekoita keskenään mansikkaviipaleet, raparperinpalat, sokeri ja perunajauhot. Laita seos piirakkapohjan päälle. Paista piirakkaa uunissa 180 °:n lämpötilassa 35-45 minuuttia. Piirakan kypsyessä voit vatkata Flora Vispin ja sokerin kuohkeaksi vaahdoksi. Tarjoa piirakka lämpimänä Flora Vispi-vaahdon kanssa.
