Pohja:
100g margariinia
1 dl sokeria
1 muna
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 pss mustikoita (200g)
1 prk kermaviiliä
1 muna
½ dl sokeria
1 tl vaniliinisokeria
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää seokseen muna sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Painele taikina piirakkavuokaan, myös reunoille.
Levitä mustikat pohjalle. Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada seos mustikoiden päälle.
Paista 200 astetta n. 30 min.
2 kommenttia:
Näitä marjapiirakoita on nyt vähän joka blogissa ja aina vaan yhtä herkulliselta näyttää!! =) Onnea muuttopuuhiin!
Kaunis ja herkullisen näköinen piiras :)
Lähetä kommentti