Valkosuklaa-pannacotta

6 annosta

3 liivatelehteä
100g valkosuklaata
2 dl maitoa
3 dl kuohukermaa
2 rkl hienoa sokeria

Koristeeksi
1 dl mustikoita
2 dl vadelmia
3 dl mansikoita
0,5 dl mansikkalikööriä

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä viitisen minuttia.
Kiehauta maito ja kerma, lisää joukkoon paloiteltu valkosuklaa ja sokeri, sekoita tasaiseksi. Puserra liivatelehdistä vesi ja liuota ne lämpimään kermaseokseen. Jaa seos laseihin, laita kylmään hyytymään n. 4 tunniksi. Valmistele marjat juuri ennen tarjoilua. Sekoita marjojen joukkoon likööri ja jaa marjaseos annosten päälle.

Mansikka-juutotorttu

No niin tulipa sitä viimeinkin otettua kuva leipomisestaan.
On sitä tullut leivottua joulukuun jälkeenkin paljon, mutta aina unohdan ottaa kuvan. Huomion vie niin tuo pieni murunen :)
Mutta tämä ohje on Ulla Svenskin Lempileivonnaiset-kirjasta.
Hyvää on !