maanantai 21. toukokuuta 2007

Kalkkunakääryleet luumu täytteellä



Ohje:
1 pkt kalkkuna fileitä
kuivattuja luumuja
mustapippuria
suolaa
1 prk (2 dl) Flora kevyt ruoka 5%
1 rkl Kana fondia

Kiehauta kuivatut luumut kattilassa, jotta ne pehmenevät. Anna jäähtyä.
Levitä kalkkuna fileet.Mausta fileet mustapippurilla ja suolalla.
Laita jokaisen fileen sisälle 1-2 luumua. Kääri fileet rullalle ja kiinnitä hammastikulla kiinni.
Paista fileitä hetki paistinpannulla,jotta ne saavat kauniin värin. Siirrä fileet uunivuokaan.
Sekoita kevyt ruoka ja kana fondi. Kaada seos kalkkunakääröjen päälle. paista 200 astetta n. 30 min.
Lisukkeeksi lohkoperunoita + salaattia


4 kommenttia:

Kate kirjoitti...

Vaikuttaa todella herkulliselta tämä ohje. Tykkään luumu+liha-yhdistelmästä.

vilijaana kirjoitti...

ihania herkkuja olet tehnyt =P

-M- kirjoitti...

Kylläpäs näyttää herkulliselta! Menee kokeiluun, ehdottomasti.

Ilona kirjoitti...

Oli kyllä yllättävän hyvä yhdistelmä tuo luumu ja kalkkuna. kannattaa varoa,ettei pidä liian kauan kalkkunaa uunissa ettei tule kovin sitkeää.