perjantai 10. lokakuuta 2008

omenarahkapiirakka



















8 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl soodaa
2 tl vanilijasokeria
250 g sulatettua margariinia
2 munaa
2 dl piimää
Täyte:
2 prk rahkaa
1.5 dl sokeria
2 munaa
omenahilloa

Sekoita taikinan kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon sulatettu rasva. Jaa taikina kahteen osaan.Lisää toiseen osaan muna ja piimä. Kaada tämä osa taikinasta uunipellille, jossa on leivinpaperi. Tasoita.

Levitä pellille taikinan päälle omenahillo.

Sekoita täytteen aineet keskenään ja levitä rahkaseos uunipellille omenahillon päälle.Ripottele päällimmäiseksi jäljelle jäänyt murumainen taikinaseos. Paista 200 asteessa 30 min.








2 kommenttia:

Noora kirjoitti...

Näyttääpä herkulliselta :)) En oo koskaan kyllä kokeillu rahkapiirakkaa, mutta pitäis... Maistanu oon ja hyvä on ollu :P Lisään sut linkkeihin.

Ent-tu kirjoitti...

Ooh, aivan ihana! Herkullisen erilainen peltipiirakka :)