maanantai 24. syyskuuta 2007

Mansikkakakku



Onneksi kuvasta ei näy kakun pursotukset :) oli niiden kanssa aika suuria ongelmia. En saanut millään Flora vispistä tarpeeksi kovaa, että olisi saanut kunnon purostukset. En ehkä uskalla vatkata sitä tarpeeksi kauan....tai mistä lie johtunut. Yleensä olen tehnyt pursotuksen kuohukermalla ja sitä pitikin sitten juoksujalkaa hakea, jotta edes vähän saan pelastettua kakun ulkonäköä. No pääasia, että kakku oli kuitenkin ihan syötävää!

6 munan kakkupohja

6 munaa
2 dl sokeria
3 dl vehnäj + 1 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta

Täyte:
maitorahkaa
Flora vispiä
Sokeria
banaania
mansikkahilloa

Kostutus:
Juissi mehu

Päällä:
mansikoita ja kiille hillosokerista
Floravispiä sekä kuohukermaa :)
+ suklaa sydämet

3 kommenttia:

Annamaija kirjoitti...

Pitäs kokkailla joskus yhessä. :)

Ebe kirjoitti...

Herkullista mansikkakakkua.Aika monella on ollut ongelmia sen Vispin kanssa, ettei se vaahtoudu. Ei vain ole tietoa miksi toiset purkit vaahtoutuu ja toiset eivät. Kummallista :)

maria chocomum kirjoitti...

Herkullisen näköinen mansikkakakku!

Mulle ei onneksi oo vielä sattunu sellasta purkkia mikä ei vatkaannu, tosin vispiä pitää vatkata kauemmin ku tavallista kuohua.