maanantai 2. heinäkuuta 2007

Vanilijarahkapullat ja korvapuustit


Pullataikina:

* 5 dl maitoa
* 50 g hiivaa
* (1 muna)
* 1½ - 2 tl suolaa
* 1½ dl sokeria
* 1 rkl kardemummaa
* noin 1 kg vehnäjauhoja
* 200 g margariinia tai voita
* Voiteluun 1 muna

Jaoin taikinan kahteen osaan ja toisista tein vanilijarahkakierrepullia ja toisesta osasta korvapuusteja.

Vaniljarahkatäyte:
50 g voita
1 kpl kananmunia
1 dl g sokeria
200 g maitorahkaa
50 g vaniljakreemijauhetta

Vanilijakreemi:
Vaniljakreemijauheen voi korvata lisäämällä täytteeseen 1 tl vaniljasokeria, ja 25 g peruna-tai vehnäjauhoja.

Korvapuustit:
Kanelia
sokeria
voita

Paista 225 asteessa 10-15min.

1 kommentti:

vilijaana kirjoitti...

Nami...ihanan näköisiä pullia =P